トロ甘い
リッチな時間
ゆったりと

PRICE

550yen

INGREDIENTS

コーヒー豆　10g
お湯　80ml
牛乳　100ml
チョコレート　20g
米粉　小さじ1/3
生クリーム　30ml
きび砂糖　小さじ1
チョコレート(上に乗せる用)　適量

HOW TO COOK

コーヒー豆を挽き、コーヒー粉10gに対して、
お湯80mlの割合でドリップする

▽

鍋に牛乳、チョコレート、米粉を入れ、
かき混ぜながら沸騰直前まで温める（A）
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温めたグラスに（A）を注ぐ

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（A）の上にコーヒーをやさしく注ぐ

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生クリームときび砂糖を合わせて、
泡立てる

▽

コーヒーの上に、
泡立てた生クリームをのせる

▽

生クリームの上に、
チョコレート（上にのせる用）を
ナイフなどで削って振りかける