ハニーカフェコンレーチェ

美しい4層にわかれたスペイン風のカフェオレ
見た目にもおいしいアレンジコーヒーです

PRICE

400yen

INGREDIENTS

コーヒー 100ml
牛乳 100ml
ハチミツ 15g
シナモン 適量

HOW TO COOK

コーヒーをドリップする
(お好みの方法で)

小鍋に牛乳を入れ、
ミルクフォーマーで撹拌しながら、
湯気が立つまで弱火で温める

ハチミツをグラスに入れる

温めた牛乳をハチミツの上に注ぐ
(牛乳の泡を小さじ1杯程度残す)

牛乳の泡の上から
コーヒーを注ぐ
(グラスの中心目掛けて注ぐ)

コーヒーを注いだ跡に、
牛乳の泡をかぶせる

上からシナモンをかけて完成

MEMO

牛乳を泡立て過ぎると
グラスからあふれるので注意