コーヒー香るバリスタの作るカルボナーラ
PRICE
600yen
INGREDIENTS
一人分
- パスタ 100g
- ベーコン 40g
- 玉子 1個
- スライスチーズ 1枚
- 黒コショウ 適量
- コーヒー粉 適量
- 米油 小さじ1
- 水 0.5L
- 塩 小さじ1
HOW TO COOK
- フライパンに米油をひき、ベーコンを中火で3分炒める
- 玉子、スライスチーズと炒めたベーコンをボウルで絡めソースを作る
- 水を沸騰させ、塩とパスタを投入する（パスタ推奨の茹で時間）
- パスタが茹で上がる前に、茹で汁を小さじ1程すくい、ベーコンを炒めたフライパンに入れる
- フライパンをゆすりながら、茹で汁とベーコンの油を絡めて、ソースのボウルに入れる
- 茹で上がったパスタとソースを絡める
- 器に盛りつける
- パスタの上から、黒胡椒とコーヒー粉をかける