バリスタナーラ

FOOD

コーヒー香るバリスタの作るカルボナーラ

玉子、チーズ、ベーコン、黒胡椒で作るシンプルなカルボナーラ。仕上げにコーヒー粉をかけて完成。バリスタが作るカルボナーラなので、バリスタナーラです。

PRICE

600yen

INGREDIENTS
  • パスタ
  • ベーコン
  • 玉子
  • スライスチーズ
  • 黒コショウ
  • コーヒー粉

HOW TO COOK

材料(1人分)
  • パスタ 100g
  • ベーコン 40g
  • 玉子 1個
  • スライスチーズ 1枚
  • 黒コショウ 適量
  • コーヒー粉 適量
  • 炒め油 小さじ1
  • 水 0.5L
  • 塩 小さじ2
手順
  1. フライパンに炒め油をひき、ベーコンを中火で3分炒める
  2. 玉子、スライスチーズと炒めたベーコンをボウルで絡めソースを作る
  3. 水を沸騰させ、塩とパスタを投入する(パスタ推奨の茹で時間)
  4. 茹で上がったパスタとソースを絡める
  5. 器に盛りつける
  6. パスタの上から、黒胡椒とコーヒー粉をかける

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