コーヒー香るバリスタの作るカルボナーラ
玉子、チーズ、ベーコン、黒胡椒で作るシンプルなカルボナーラ。仕上げにコーヒー粉をかけて完成。バリスタが作るカルボナーラなので、バリスタナーラです。
PRICE
600yen
INGREDIENTS
- パスタ
- ベーコン
- 玉子
- スライスチーズ
- 黒コショウ
- コーヒー粉
- 塩
HOW TO COOK
材料（1人分）
- パスタ 100g
- ベーコン 40g
- 玉子 1個
- スライスチーズ 1枚
- 黒コショウ 適量
- コーヒー粉 適量
- 炒め油 小さじ1
- 水 0.5L
- 塩 小さじ2
手順
- フライパンに炒め油をひき、ベーコンを中火で3分炒める
- 玉子、スライスチーズと炒めたベーコンをボウルで絡めソースを作る
- 水を沸騰させ、塩とパスタを投入する（パスタ推奨の茹で時間）
- 茹で上がったパスタとソースを絡める
- 器に盛りつける
- パスタの上から、黒胡椒とコーヒー粉をかける
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