ほのかなスパイスの香りに爽やかなレモンの酸味
スパイスとレモンを使ったレモネード。ほのかなスパイスの香りと爽やかなレモンの酸味が気分をリフレッシュさせてくれます。
PRICE
550yen
INGREDIENTS
- 水
- レモンシロップ
レモンシロップ
- レモン
- きび砂糖
- カルダモン
- シナモンパウダー
- ジンジャーパウダー
- オレンジジュース
- 水
HOW TO COOK
材料（1人分）
- 水 120g
- レモネードシロップ 40g
レモンシロップ（約200g）
- レモン 1個（約100g）
- きび砂糖 約100g（レモンと同じ重量）
- カルダモン 5個
- シナモンパウダー 0.2g
- ジンジャーパウダー 3g
- オレンジジュース 15mL
- 水 100g
手順
レモンシロップ
- レモンを輪半月切りにする
- 小鍋に材料を全て入れて、適度にかき混ぜながら沸騰させる
- 沸騰後、弱火で10分間煮出す
- ザルなどで濾しながら、保存容器に移す
レモネード
- グラスにレモンシロップと約90℃の水を注ぎ、スプーンなどで攪拌する
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