ベトナム式コーヒー

ベトナム式コーヒー

コンデンスミルクの上に直接コーヒーをドリップ
苦みと甘みが混ざり合い絶妙なハーモニーを生み出します

PRICE

500yen

INGREDIENTS

コーヒー豆 12g
お湯 120ml
コンデンスミルク 20g

HOW TO COOK

グラスにコンデンスミルクを注ぐ

コンデンスミルクの上にコーヒーをドリップする

MEMO

フランス文化の影響を色濃く受けるベトナム
カフェオレを作る際に暑い気候で
新鮮な牛乳を入手しづらかったため、
牛乳の代用としてコンデンスミルクを用いたことが
ベトナム式コーヒーの始まりだそうです