トマトをシャーベット状にした
ひんやりデザート
甘酸っぱくて爽快

PRICE

500yen

INGREDIENTS

トマト　大4個
きび砂糖　適量
レモン汁　適量

TOOLS

ミキサー
はかり

HOW TO COOK

トマトのヘタを取り
横半分に切る

▽

トマトの種を取り除き
1cm幅に切る

▽

トマトの重量を測り
トマトの重量1/5程度の
きび砂糖を準備する
(トマト200gに対して40g)

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トマト、きび砂糖、レモン汁を
ミキサーに投入し
滑らかになるまで攪拌する

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攪拌したトマトを
容器に移し替え冷凍庫で冷やす

▽

シャーベット状になるまで
1時間ごとに
フォークなどでかき混ぜる

▽

器に盛って完成