コーヒーと紅茶が織りなす絶妙なハーモニー
スッキリしたときにオススメ
PRICE
400yen
INGREDIENTS
紅茶 3g
水 30ml
牛乳 70ml
コーヒー 100ml
きび砂糖 小さじ1
HOW TO COOK
鍋で水を沸かし、紅茶を入れて弱火で1分煮出す
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鍋に牛乳を注ぎ、弱火で1分煮出す
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グラスに砂糖を入れて、煮出した紅茶を茶こしで受けながら注ぐ
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グラスにコーヒーを注いで混ぜ合わせる
MEMO
コーヒーを紅茶で割った香港のドリンク
「インヤン」とは「オシドリ」と言う意味です
おしどり夫婦のようにコーヒーと紅茶が
お互いのよいところを
引き出しているのではないでしょうか