COFFEE

「あなたに寄り添う一杯」を目指しています

HOT/ICE 400yen

コーヒーを飲む時間の主役は
あなたであるように

あなたの時間を引き立てる、
穏やかなテイストを目指した
抽出を行っています。

抽出レシピ

  • 抽出器具:Tetra Drip
  • ペーパー:ドライ、漂白
  • CBR:約14
  • レシピ:粉12g、投水170g
  • グラインダー:Kalita ハイカットミル
  • 粒度:ダイヤル3
  • 水:水道水
  • 水温:90 ℃±2 ℃
  • 抽出方法:
    →1投目50g
    →抽出開始から1分後、2投目120gを落とし切り
    →トータル抽出時間3分以内