「あなたに寄り添う一杯」を目指しています
HOT/ICE 400yen
コーヒーを飲む時間の主役は
あなたであるように
あなたの時間を引き立てる、
穏やかなテイストを目指した
抽出を行っています。

抽出レシピ
- 抽出器具:Tetra Drip
- ペーパー:ドライ、漂白
- CBR:約14
- レシピ:粉12g、投水170g
- グラインダー:Kalita ハイカットミル
- 粒度:ダイヤル3
- 水:水道水
- 水温:90 ℃±2 ℃
- 抽出方法:
→1投目50g
→抽出開始から1分後、2投目120gを落とし切り
→トータル抽出時間3分以内