コク深い甘みと酸み
ほっこり気分

PRICE

500yen

INGREDIENTS

コーヒー豆　10g
お湯　80ml
牛乳　100ml
ヘーゼルナッツシロップ　10ml
アーモンド　適量

HOW TO COOK

コーヒー豆を挽き、コーヒー粉10gに対して、
お湯80mlの割合でドリップする

▽

牛乳を60℃くらいに温めたのち、
ミルクフォーマーでかく拌して泡立てる

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温めたグラスにヘーゼルナッツシロップを注ぐ

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温めた牛乳をヘーゼルナッツシロップの上に注ぐ
（牛乳の泡を小さじ1杯程度残す）

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牛乳の泡の上からコーヒーを注ぐ
（グラスの中心目掛けて注ぐ）

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コーヒーを注いだ跡に、
牛乳の泡をかぶせる

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砕いたアーモンドを
泡の上にのせる