コーヒーゼリー

コーヒーゼリー

甘くて苦い、大人のデザート

材料(約3人分)

つくり方

  1. 水出しコーヒーを小鍋に入れ、80℃まで温める
  2. ゼラチンを入れ、全体に溶かし合わせる
  3. 容器に流し込み、粗熱をとる
  4. 冷蔵庫で1~2時間冷やし固める
  5. 固めたコーヒーゼリーを、スプーンで一口サイズにすくってグラスへ入れる
  6. コーヒーゼリーにバニラアイスをのせ、上から水出しコーヒーをかけて完成

マメ知識

当店のコーヒーゼリーは水出しコーヒーを使用していますので、マイルドな味わいです。 また、コーヒーゼリー自体に砂糖を入れておりませんので、コーヒーそのままの旨みをお楽しみいただけます。

Contact

お問い合わせフォーム

Access

[電車]近鉄大阪線/近鉄八尾駅 徒歩4分(300m)

[車]近畿自動車道名古屋・大阪線 八尾IC 6分(2.3km)

[路線バス]近鉄バス 八尾線 近鉄八尾駅前 徒歩4分(310m)